Статья о производстве кедрового ореха вручную. Описывается процесс заготовки и переработки ореха, а также ручная переборка ядра. Уточняется, что качество ореха и ядра определяется местными жителями, а оборудование не может заменить ручную работу женщин, которые занимаются переборкой уже тринадцать лет.